Masutani

Masutani

Masutani er japanske kjøkkenkniver med fokus på skarphet, lav vekt og god kontroll. De tynne bladene gir høy skjæreevne og gjør det enkelt å lage rene og presise snitt. Knivene passer godt til både profesjonelle kokker og hjemmekokker.

For å bevare den gode skjæreevnen er regelmessig sliping og riktig vedlikehold viktig. En passende slipestein gjør det mulig å vedlikeholde eggen og holde kniven skarp over lang tid. Hos Slipestein.no finner du slipesteiner og tilbehør som hjelper deg med å ta vare på japanske kjøkkenkniver.