Japansk slipestein – guide til valg, bruk og vedlikehold.
Ulike typer japansk slipestein og deres funksjoner Du lærer raskt hvilke steiner du trenger ved å vite hvilke kornstørrelser som reparerer, former eller polerer, hvilke materialer som tåler hard bruk, og hvilke merker leverer jevn kvalitet. Grovhet og kornstørrelser – fra reparasjon til polering Grovheten bestemmer hva du kan gjøre med eggen. Bruk 100–600 grit når du må rette opp fliser eller grov skade. Dette fjerner materiale raskt, men gir en rå fasong. Mellom 600 og 2000 grit er det vanligste vedlikeholdet. En 1000–1200 grit stein gjenoppretter skjærekanten for daglig…
Read More