Slipestein sett Shapton Rockstar #320, #1000, #3000 [SS5]

Description

Slipestein sett Shapton Rockstar #320, #1000, #3000 – Effektivt sett for knivsliping

Slipestein sett Shapton Rockstar #320, #1000, #3000 er et komplett og praktisk system for deg som ønsker å slipe og vedlikeholde kjøkkenkniver med høy presisjon. De tre korningene gir en naturlig progresjon fra grov sliping til raffinering av eggen.

Shapton Rockstar er utviklet for effektiv sliping og gir en god kombinasjon av høy slipeeffekt, kontroll og lang levetid. Settet passer spesielt godt til japanske kjøkkenkniver og hardt stål.

Tre korninger for en komplett slipeprosess

Shapton Rockstar #320 er en grovere slipestein som brukes når kniven er svært sløv eller eggen trenger korrigering. Den passer også til mindre reparasjoner og forming av en ny egg.

Shapton Rockstar #1000 er en allsidig mellomkorning for vanlig sliping. Den brukes etter #320 for å fjerne dype slipemerker og etablere en jevn og skarp egg.

Shapton Rockstar #3000 er en finere korning som brukes til å raffinere eggen. Den gir en skarpere og jevnere overflate og passer godt som siste steg før kniven tas i bruk.

Shapton Rockstar – hard keramisk slipestein

Rockstar-serien er laget med en hard keramisk slipeflate som gir effektiv fjerning av stål og god kontroll under sliping. Steinene er godt egnet til moderne japanske kniver med høy hardhet.

En annen fordel er at Rockstar fungerer som Splash & Go. Du trenger derfor ikke å bløtlegge steinene før bruk. Litt vann på slipeflaten er nok til å komme i gang.

Den harde strukturen bidrar også til at steinen beholder en stabil slipefølelse gjennom arbeidet.

Fra grov sliping til raffinert egg

Kombinasjonen #320, #1000 og #3000 gjør det enkelt å tilpasse slipeprosessen etter knivens tilstand. Start med #320 når eggen trenger mer omfattende arbeid. Fortsett med #1000 for å etablere en jevn egg, og avslutt med #3000 for å raffinere resultatet.

Ved vanlig vedlikehold kan du ofte starte direkte på #1000. Deretter kan #3000 brukes for å gi eggen en finere finish.

Hva brukes Slipestein sett Shapton Rockstar til?

Settet passer spesielt godt til:

• japanske kjøkkenkniver
• kniver med hardt stål
• reparasjon og forming av egg
• vanlig knivsliping
• vedlikehold av VG10 og pulverstål
• raffinering av skarpe egger

For best resultat bør du holde en stabil vinkel og bruke kontrollert trykk. Når du går fra en grov til en finere korning, bør du først sørge for at slipemerkene fra den forrige steinen er fjernet.

Et allsidig sett for skarpe kjøkkenkniver

Slipestein sett Shapton Rockstar #320, #1000, #3000 gir deg en effektiv kombinasjon for både reparasjon, vanlig sliping og raffinering. Settet er et godt valg for deg som ønsker et enkelt system uten å måtte kjøpe flere separate korninger.

Kjøp Shapton Rockstar-settet og få tre effektive slipesteiner for profesjonell vedlikehold av kjøkkenknivene dine.