Naniwa Sett #220, #1000, #6000 [N21060]

Description

Naniwa slipesteinsett #220 / #1000 / #6000 – komplett japansk system for reparasjon, sliping og polering

Naniwa slipestein sett #220, #1000 og #6000 er et komplett 3-stegs system for knivsliping som dekker hele prosessen fra grov reparasjon til speilblank finish. Settet er utviklet for brukere som ønsker full kontroll over eggens kvalitet og en profesjonell slipeprosess hjemme eller i kjøkkenet.

Dette er en klassisk kombinasjon i japansk slipetradisjon.

---

#220 – grov reparasjon og forming

Den groveste steinen i settet brukes til:

• Reparasjon av skadde eller hakkete egger
• Gjenoppbygging av sløv knivprofil
• Rask materialfjerning
• Forming av ny egggeometri

Dette er startfasen i hele slipeprosessen.

---

#1000 – grunnleggende sliping og vedlikehold

Mellomsteinen #1000 brukes til:

• Gjenoppretting av skarp funksjonell egg
• Utjevning etter grovsliping
• Daglig vedlikehold av kniver
• Forberedelse til finere polering

Dette er den mest allsidige graden i settet.

---

#6000 – finpolering og skarp finish

Den fineste steinen #6000 gir:

• Høy grad av skarphet
• Glatt og polert egg
• Redusert friksjon ved kutting
• Profesjonell finish på eggen

Perfekt for presisjonsarbeid og delikate råvarer.

---

Naniwa-kvalitet – stabil japansk ytelse

Naniwa er kjent for:

• Jevn og kontrollert sliping
• Forutsigbar avvirkning i alle grit
• God feedback under arbeid
• Høy kvalitet i japansk produksjon

Dette gir et pålitelig og konsistent resultat hver gang.

---

Bruk og vedlikehold

• Bløtlegg steinene i vann før bruk (10–15 min)
• Start med #220 ved behov for reparasjon
• Gå videre til #1000 for standard sliping
• Avslutt med #6000 for polering
• Skyll og tørk steinene etter bruk

---

Fordeler:

Komplett 3-trinns slipeprosess
Reparasjon, vedlikehold og polering
Stabil og presis japansk kvalitet
Egnet for både nybegynnere og erfarne
Profesjonell finish på eggen

---

Naniwa slipestein sett #220 / #1000 / #6000 gir deg et komplett og presist system for å holde knivene i optimal stand – fra grovt arbeid til speilskarp finish.

Vedlikehold og oppbevaring

Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro, Suncraft og King.

Bruk en finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig vedlikehold.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For mer komfortabelt arbeid anbefales en holder til slipestein. Den holder steinen stabil og hindrer at den sklir.

For å bevare skarpheten anbefales riktig oppbevaring. Vi har knivbeskyttere og knivmapper som holder knivene trygge og i god stand over tid.