Naniwa Sett #220/ #1000 [N210]

Description

Naniwa slipestein sett #220 / #1000 – komplett japansk løsning for reparasjon og vedlikehold

Naniwa sett #220 / #1000 er et klassisk kombinasjonssett utviklet for effektiv knivsliping fra grov reparasjon til daglig vedlikehold. Settet gir deg to viktige slipegrader som dekker hele behovet for gjenoppretting og grunnleggende skarphet.

Dette er et profesjonelt, men samtidig brukervennlig system for både hjemmekjøkken og avanserte brukere.

---

#220 – grovsliping for reparasjon

Den grove steinen #220 brukes til:

• Reparasjon av hakk og skader i eggen
• Forming av ny knivprofil
• Rask fjerning av sløvt eller skadet stål
• Restaurering av sterkt slitte kniver

Denne siden gir høy avvirkning og brukes i starten av slipeprosessen.

---

#1000 – grunnleggende vedlikehold

Steinen #1000 brukes til:

• Gjenoppretting av skarp egg etter grovsliping
• Daglig vedlikehold av kniver
• Jevning av slipemerker fra #220
• Forberedelse til finere polering

Dette er den viktigste allround-graden i japansk knivsliping.

---

Naniwa-kvalitet – stabil og presis sliping

Naniwa er kjent for:

• Jevn og kontrollert slipeytelse
• God feedback under sliping
• Stabil struktur og forutsigbar avvirkning
• Høy kvalitet i japansk produksjon

Dette gir konsistente resultater over tid.

---

Bruk og vedlikehold

• Bløtlegg steinene i vann før bruk (10–15 min)
• Start med #220 ved behov for reparasjon
• Avslutt med #1000 for jevn og skarp egg
• Skyll og la steinene tørke naturlig etter bruk

---

Fordeler:

To essensielle grit-nivåer i ett sett
Effektiv reparasjon og vedlikehold
Stabil japansk kvalitet
Egnet for både nybegynnere og profesjonelle
Pålitelig og forutsigbar ytelse

---

Naniwa slipestein sett #220 / #1000 er en solid grunnpakke for alle som ønsker presis og effektiv knivsliping med japansk kvalitet.

Vedlikehold og oppbevaring

Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro, Suncraft og King.

Bruk en finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig vedlikehold.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For mer komfortabelt arbeid anbefales en holder til slipestein. Den holder steinen stabil og hindrer at den sklir.

For å bevare skarpheten anbefales riktig oppbevaring. Vi har knivbeskyttere og knivmapper som holder knivene trygge og i god stand over tid.