GoldCut Chef kniv 20cm VG10 Nashiji Blue [DMS-596C]

Description

GoldCut Chef kniv 20cm VG10 Nashiji Blue – Allsidig kokkekniv med presisjon og moderne design

GoldCut Chef kniv 20cm VG10 Nashiji Blue er en allsidig og balansert kokkekniv utviklet for effektiv daglig matlaging. Chef kniv passer perfekt til kjøtt, fisk, grønnsaker og urter, og gir deg god kontroll både ved hakking og presis kutting.

Kniven er produsert i Kina med høy fokus på kvalitet og moderne produksjonsteknologi. Først får du en solid konstruksjon og god balanse, og deretter en ytelse som kombinerer skarphet, stabilitet og et moderne uttrykk til en attraktiv pris.

Bladet er laget av 3-lags cladding steel med VG10 kjerne og en hardhet på ca. 60 HRC. Dette gir en svært skarp egg med lang holdbarhet, samtidig som stålet er rustbestandig og lett å vedlikeholde. Med en tykkelse på 2,5 mm får du en god balanse mellom presisjon og styrke.

Den karakteristiske Nashiji-finishen gir bladet en tradisjonell japansk tekstur. Samtidig bidrar overflaten til redusert friksjon, slik at maten slipper lettere fra bladet under kutting.

I tillegg er kniven utstyrt med et eksklusivt håndtak i blå stabilisert tre med pin. Derfor får du et unikt design, godt grep og en komfortabel balanse som fungerer godt ved langvarig bruk.

Hvorfor velge GoldCut Chef kniv 20cm Nashiji?

Denne kokkekniven er en ekte allrounder. Først gir den 20 cm bladlengde god rekkevidde og effektiv skjæreflyt, og deretter presisjon nok til mer detaljert arbeid.

Samtidig kombinerer den VG10-stål, moderne design og stabilisert tre, noe som gjør den til et sterkt valg for både hjemmekokker og entusiaster.

Spesifikasjoner:

Knivtype: Chef / kokkekniv
Bladlengde: 200 mm
Tykkelse: 2,5 mm
Stål: 3-lags cladding steel
Kjerne: VG10
Hardhet: ca. 60 HRC
Finish: Nashiji
Håndtak: Blå stabilisert tre med pin
Produksjonsland: Kina

Egenskaper:

✔ Allsidig kokkekniv for daglig bruk
✔ VG10 kjerne med høy skarphet og holdbarhet
✔ 3-lags konstruksjon for styrke og stabilitet
✔ Nashiji-finish for redusert friksjon
✔ Unikt blått stabilisert trehåndtak

Enten du lager raske hverdagsretter eller mer avansert mat, gir denne kniven deg kontroll, presisjon og pålitelig ytelse. For best resultat anbefales håndvask og regelmessig sliping med brynesteiner.

Oppgrader kjøkkenet ditt – velg GoldCut Chef kniv 20cm Nashiji.

Vedlikehold og oppbevaring

Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro, Suncraft og King.

Bruk en finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig vedlikehold.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For mer komfortabelt arbeid anbefales en holder til slipestein. Den holder steinen stabil og hindrer at den sklir.

For å bevare skarpheten anbefales riktig oppbevaring. Vi har knivbeskyttere og knivmapper som holder knivene trygge og i god stand over tid.