Tsunehisa G3 Nashiji – Nakiri 170mm [208]

Description

Tsunehisa G3 Nashiji – Nakiri 170mm: Den Ultimate Grønnsakskniven

Oppdag den perfekte balansen mellom japansk håndverk og moderne teknologi med Tsunehisa G3 Nashiji – Nakiri 170mm. Denne elegante grønnsakskniven er designet for deg som ønsker presisjon, holdbarhet og stil på kjøkkenet.

---

Hovedegenskaper

• Bladtype: Nakiri – ideell for grønnsaker

• Bladlengde: 170 mm

• Stål: Gingami 3 (G3) – rustbestandig og ekstremt skarpt

• Hardhet: 61 HRC – langvarig egg og høy slitestyrke

• Finish: Nashiji – tradisjonell “pæreskall”-tekstur som hindrer at mat fester seg

• Håndtak: Ergonomisk pakkatre – passer både høyre- og venstrehendte

---

Perfekt for grønnsakskutting

Nakiri bladet er spesielt utviklet for effektiv kutting av grønnsaker og urter. Det rette, tynne bladet gir presise og rene snitt uten å ødelegge matens struktur. Den er perfekt for alt fra finhakket salat til harde rotgrønnsaker.

---

G3-stål: Ytelse med minimalt vedlikehold

Kjernen i denne kniven er Gingami 3-stål, kjent for å kombinere egenskapene til karbonstål og rustfritt stål. Resultatet? En kniv som holder seg skarp lenge, er lett å slipe og motstår rust – ideell for daglig bruk.

---

Enkelt vedlikehold

For å sikre lang levetid og optimal ytelse:

• Vask for hånd og tørk grundig etter bruk

• Bruk brynesteiner med #600–1500 korn for vedlikehold

• For polering og ekstra skarphet: bruk finere steiner (#3000–#10000)

• Oppbevares tørt, unngå kontakt med fuktighet

---

Hvorfor velge Tsunehisa G3 Nakiri?

• Skreddersydd for grønnsakskutting

• Premium japansk stål med rustbeskyttelse

• Komfortabelt og balansert håndtak

• Unik Nashiji-finish gir både funksjon og estetikk

• Perfekt for både hobbykokker og profesjonelle

---

Gjør kjøkkenarbeidet til en glede

Med Tsunehisa G3 Nashiji – Nakiri 170mm får du en kniv som kombinerer skjønnhet og funksjon. Den gir deg presisjon i hvert kutt og en kvalitetsfølelse som varer.

Bestill i dag og få gratis frakt! Gjør et smart valg for kjøkkenet ditt – velg Tsunehisa.

Vedlikehold og oppbevaring

Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro, Suncraft og King.

Bruk en finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig vedlikehold.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For mer komfortabelt arbeid anbefales en holder til slipestein. Den holder steinen stabil og hindrer at den sklir.

For å bevare skarpheten anbefales riktig oppbevaring. Vi har knivbeskyttere og knivmapper som holder knivene trygge og i god stand over tid.