GoldCut Slicer 20cm 9 layer cladding steel, 10Cr15CoMoV core Ziricote wood [DMS-592B]

kr 1233,00 ink. MVA

2 in stock

SKU: DMS-592B Categories: , , Tags: , , Brand:

Description

GoldCut Slicer 20cm – Japansk-inspirert slicekniv for presise, rene snitt

GoldCut Slicer 20cm er en japansk-inspirert slicekniv utviklet for lange, jevne og presise snitt i kjøtt og fisk. Den slanke bladformen gir minimal motstand, noe som gjør den ideell til tynne skiver og profesjonell presentasjon av mat.

Kniven er produsert i Kina med høy kvalitetsstandard og moderne produksjonsteknologi. Først får du en presis og solid konstruksjon, og deretter en ytelse som kombinerer skarphet, balanse og lang holdbarhet i daglig bruk.

Bladet er laget av 9-lags laminert stål med en kjerne av 10Cr15CoMoV. Dette gir høy skarphet, stabil egg og god rustmotstand. Samtidig gir den flerlags konstruksjonen ekstra styrke og et eksklusivt damaskus-inspirert mønster.

Den lange og smale 20 cm profilen gjør det enkelt å skjære i én jevn bevegelse. Dermed får du rene snitt uten å rive fibrene i råvarene.

I tillegg er kniven utstyrt med et håndtak i ziricote-tre. Derfor får du et naturlig, eksklusivt og komfortabelt grep med god balanse og unik estetikk.

Hvorfor velge GoldCut Slicer 20cm?

Først gir den lange bladformen maksimal presisjon ved slicing. Deretter reduserer den slanke profilen friksjon og gir glatte, profesjonelle snitt.

Samtidig kombinerer den japansk-inspirert design med avansert stålkonstruksjon og eksklusive materialer, noe som gjør den til et premium valg for kjøtt og fisk.

Egenskaper:

✔ Perfekt for kjøtt og fisk i tynne skiver
✔ 9-lags stålkonstruksjon med eksklusivt uttrykk
✔ Skarp og slitesterk 10Cr15CoMoV kjerne
✔ Slankt blad for rene, lange snitt
✔ Eksklusivt ziricote-håndtak

Enten du tilbereder roastbiff, sashimi eller andre presisjonsretter, gir denne kniven deg kontroll, eleganse og profesjonell ytelse. For best resultat anbefales håndvask og regelmessig sliping med passende brynesteiner.

Oppgrader kjøkkenet ditt – velg GoldCut Slicer 20cm.


Discover more from SLIPESTEIN.NO

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

Additional information

Weight 0,382 kg
Dimensions 41 × 9 × 3 cm
Håndtak type

Japansk håndtak (Wa-handtak)

HRC

60 – 65 HRC

Karbon eller rustfritt stål

Rustfritt stål

Knivblad type

Damaskus kniver, Laminat (rustfritt)

Knivtype

Trancheringskniv

Lengde på knivblad

20 – 22 cm

Profil på egg

Dobbeltsidig

Stål i kniveggen

10Cr15CoMoV